{"id":5678,"date":"2025-10-30T13:44:59","date_gmt":"2025-10-30T12:44:59","guid":{"rendered":"https:\/\/ccic.hr\/it\/?p=5678"},"modified":"2025-10-30T13:44:59","modified_gmt":"2025-10-30T12:44:59","slug":"iii-edizione-degli-stati-generali-della-filiera-ho-re-ca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ccic.hr\/it\/iii-edizione-degli-stati-generali-della-filiera-ho-re-ca\/","title":{"rendered":"III Edizione degli Stati Generali della Filiera Ho.Re.Ca."},"content":{"rendered":"\n<p>Oggi, <strong>28 ottobre 2025<\/strong>, a <strong>Roma<\/strong>, presso la Sala Polifunzionale della Presidenza del Consiglio dei Ministri, si \u00e8 svolta la <strong>III Edizione degli Stati Generali della Filiera Ho.Re.Ca<\/strong>., appuntamento ormai centrale nel percorso di riconoscimento istituzionale del comparto della distribuzione e dei servizi per l\u2019ospitalit\u00e0 e la ristorazione.<\/p>\n\n\n\n<p>Sotto il titolo \u201cDare identit\u00e0 alla filiera HoReCa: Riconoscere, Riformare, Rilanciare\u201d, la giornata di lavori \u2013 aperta dal Presidente di AGroDiPAB Ho.Re.Ca. <strong>Giuseppe Maria Arditi<\/strong>, con l\u2019intervento del Ministro delle Imprese e del Made in Italy <strong>Adolfo Urso<\/strong>&nbsp;e il collegamento del Ministro dell\u2019Agricoltura <strong>Francesco Lollobrigida<\/strong>&nbsp;\u2013 ha riunito rappresentanti del Governo, del Parlamento, delle associazioni di categoria e delle imprese del settore.<\/p>\n\n\n\n<p>Elemento chiave di questa edizione \u00e8 stata la presentazione della proposta di istituzione di un Tavolo Permanente della Filiera Ho.Re.Ca. presso il MIMIT, con l\u2019obiettivo di dare finalmente una cornice chiara e riconosciuta alla filiera, tutelare le imprese e affrontare in modo strutturale temi come formazione e competenze, normativa del lavoro, logistica e trasporti, sostenibilit\u00e0 ESG, fiscalit\u00e0 (IVA sui crediti non riscossi) e transizione green.<\/p>\n\n\n\n<p>Nel corso dei panel si \u00e8 parlato di qualificazione professionale, tutela della marginalit\u00e0 delle imprese, sicurezza nella distribuzione, accise e credito, fino al ruolo strategico dell\u2019accoglienza e della ristorazione nella promozione del Made in Italy e del turismo enogastronomico.<\/p>\n\n\n\n<p>La rilevanza dell\u2019evento \u00e8 stata confermata anche dall\u2019ampia copertura dei media nazionali e settoriali, tra cui Teleborsa, Finanza Repubblica, Quotidiano di Sicilia, Secolo XIX e Borsa Italiana. Il Presidente <strong>Aldo Di Biagio<\/strong>&nbsp;ha preso parte agli Stati Generali della filiera della distribuzione Ho.Re.Ca., portando il contributo del nostro sistema e sottolineando l\u2019importanza di un riconoscimento formale e stabile del settore all\u2019interno delle politiche industriali nazionali.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/ccic.hr\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/10\/Programma_Stati-Generali_Horeca_28_Ottobre_2025.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Programma (PDF)<\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/ccic.hr\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/10\/WhatsApp-Image-2025-10-28-at-13.06.16-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5672\" srcset=\"https:\/\/ccic.hr\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/10\/WhatsApp-Image-2025-10-28-at-13.06.16-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/ccic.hr\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/10\/WhatsApp-Image-2025-10-28-at-13.06.16-225x300.jpeg 225w, https:\/\/ccic.hr\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/10\/WhatsApp-Image-2025-10-28-at-13.06.16-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/ccic.hr\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/10\/WhatsApp-Image-2025-10-28-at-13.06.16.jpeg 1500w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Oggi, 28 ottobre 2025, a Roma, presso la Sala Polifunzionale della Presidenza del Consiglio dei Ministri, si \u00e8 svolta la III Edizione degli Stati Generali della Filiera Ho.Re.Ca., appuntamento ormai centrale nel percorso di riconoscimento istituzionale del comparto della distribuzione e dei servizi per l\u2019ospitalit\u00e0 e la ristorazione. 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